Babyborrels

Babyborrel 1                     Vanaf 50 volw personen

Receptie

Voorstel 1

Forfait van 2,00 uur met receptie en assortiment hapjes

Schuimwijn en fruitsap

Assortiment van hapjes

Glaasje met een mousse van gerookte zalm

St jacobs met sausje v saffraan

Scampi met een curry dipsausje

Kipvleugeltjes met zoetzuur sausje

Kroketje van gandaham of kaas of garnaal

Paella met garnaal

mini pizza

27,00 €/ persoon,hapjes inbegrepen 

Dienst niet inbegrepen

 Nadien worden alle andere dranken  per stuk in rekening gebracht tot einde

Babyborrel 2                                               Vanaf 50 volw personen 

Forfait van 2,00 uur met receptie en Dessertbuffet met koffie

Schuimwijn,witte wijn , fruitsap en hapjes (3stuks)inbegrepen ( gedurende een uur)

na 1 uur

Een heerlijk buffet van Nagerechten (Creme brulé,Tiramisu,mousse van Chocolade

Koude Sabajon ,Bavaroise taartjes enz……

Koffie thee (gedurende een uur)

Prijs : 30,00€ / persoon  Dienst niet inbegrepen

 Nadien worden alle andere dranken per stuk in rekening gebracht tot einde

Babyborrel 3 Tappa’s assortiment                    Vanaf 50 volw personen

Koud

Tapas van verse Tonijn met balsamico en pesto

Tapas van parmaham met meloenbolletjes

Tapas van gegrilde groentjes met parmaham

Tapas van witloofpastei met groene asperge en tomaat

Tapas van gerookte Heilbot rucola

Tapas van mozarella en basilicum zongedroogdetomaat

Tapas van geitekaas pesto en zongedroogde tomaat

Tapas van verse anjovis met peper en paprikamouselline

Tapas van olijf en tomaat met italiaanse kruiden en italiaanse ham

Tapas van coctail garnaal

Tapas van coctail van verse zalm

Warm

Tapas van Tongfilet met sausje van nolly prat

Tapas van Zeebaars met sausje van saffraan

Tapas van Vlaswijting met honing,rabarber en appel sausje van konicksbier

Tapas van Eendeborstfilet met sausje van Luikse stroop

Tapas van Lamskoteletje met wortelpuree demi glace

Tapas van Paella met scampi en mossel of kippeboutje

Tapas van Scampi met zachte curry v cocosmelk

Tapas van St Jacobsvrucht met champagnesaus

Tapas van Rivierkreeftjes met nantuasaus

Tapas van Mosseltjes met sausje van Nolly prat

Tapas van verse Tonijn met erwtenpuree

Tapas van witloof met witte pens en st Jacopsvrucht

Tapas van St Jacobsnoot met koriander

( max 6 a 7 stuks is zeker voldoende)

Prijs: 6,00 €/ per stuk Warme en koude (50 stuks per soort)

 Nadien worden alle dranken per stuk in rekening gebracht tot einde

Dranken zie wijnlijst