Babyborrels
Babyborrel 1 Vanaf 50 volw personen
Receptie
Voorstel 1
Forfait van 2,00 uur met receptie en assortiment hapjes
Cava en fruitsap
Assortiment van hapjes
Glaasje met een mousse van gerookte zalm
St jacobs met sausje v saffraan
Scampi met een curry dipsausje
Kipvleugeltjes met zoetzuur sausje
Kroketje van gandaham of kaas of garnaal
Paella met garnaal
mini pizza
27,00 €/ persoon, hapjes inbegrepen
Dienst niet inbegrepen
Nadien worden alle andere dranken per stuk in rekening gebracht tot einde
Babyborrel 2 Vanaf 50 volw personen
Forfait van 2,00 uur met receptie en Dessertbuffet met koffie
Cava,witte wijn , fruitsap en hapjes (3stuks)inbegrepen
( gedurende een uur)
na 1 uur
Een heerlijk buffet van Nagerechten (Creme brulé,Tiramisu,mousse van Chocolade
Koude Sabajon ,Bavaroise taartjes enz……
Koffie thee (gedurende een uur)
Prijs : 30,00€ / persoon Dienst niet inbegrepen
Nadien worden alle andere dranken per stuk in rekening gebracht tot einde
Babyborrel 3
Tappa’s assortiment Vanaf 50 volw personen
Koud
Tapas van verse Tonijn met balsamico en pesto
Tapas van parmaham met meloenbolletjes
Tapas van gegrilde groentjes met parmaham
Tapas van witloofpastei met groene asperge en tomaat
Tapas van gerookte Heilbot rucola
Tapas van mozarella en basilicum zongedroogdetomaat
Tapas van geitekaas pesto en zongedroogde tomaat
Tapas van verse anjovis met peper en paprikamouselline
Tapas van olijf en tomaat met italiaanse kruiden en italiaanse ham
Tapas van coctail garnaal
Tapas van coctail van verse zalm
Warm
Tapas van Tongfilet met sausje van nolly prat
Tapas van Zeebaars met sausje van saffraan
Tapas van Vlaswijting met honing,rabarber en appel sausje van konicksbier
Tapas van Eendeborstfilet met sausje van Luikse stroop
Tapas van Lamskoteletje met wortelpuree demi glace
Tapas van Paella met scampi en mossel of kippeboutje
Tapas van Scampi met zachte curry v cocosmelk
Tapas van St Jacobsvrucht met champagnesaus
Tapas van Rivierkreeftjes met nantuasaus
Tapas van Mosseltjes met sausje van Nolly prat
Tapas van verse Tonijn met erwtenpuree
Tapas van witloof met witte pens en st Jacopsvrucht
Tapas van St Jacobsnoot met koriander
( max 5 a 6 stuks is zeker voldoende)
Prijs: 6,00 €/ per stuk Warme en koude (50 stuks per soort)
Nadien worden alle dranken per stuk in rekening gebracht tot einde
Dranken zie wijnlijst